寒くなってきて夕食にいわきゅうを食べるのが辛くなってきたので
最近の夕食はずっと鍋を作っています
今回は肉団子鍋を作りました
エバラのキムチ鍋のもとだけだとどうも味気なかったんですが
鶏がらスープの素を隠し味に入れるとおいしくなるという情報を
川口のじっちゃんの奥さんから入手しました
試してみたらこれが当たり、おいしい鍋になりました(*^_^*)
材料は豚挽き肉、白菜、ニラ、長ネギ、絹ごし豆腐、キムチ鍋のもと、鶏がらスープの素
写真ではおいしくなそうに見えるのが欠点か・・・
土鍋に入れたらもう少しおいしそうに見えるかな
